Pasteryzator PSK PRO

PSK PRO to najwyższej klasy elektroniczny pasteryzator przeznaczony do profesjonalnej produkcji lodów. Jest wyposażony w APM - śmigło emulsyfikatora doskonale rozbijające cząsteczki tłuszczu, dzięki czemu mieszanka jest jednolita, nabiera wyrazistszego smaku i ma delikatniejszą konsystencję, a dodatkowo łatwiej napowietrza się podczas procesu mrożenia. Urządzenie przeprowadza cykle zarówno wysokiej, jak i niskiej pasteryzacji, a cykl chłodzenia odbywa się przy pomocy rozprężonego gazu zamiast dotychczasowego płaszcza glikolu. Posiada 10 prędkości mieszadła dopasowanych do ilości mieszanki i etapu procesu pasteryzacji.

Innowacyjny SYSTEM DIALOG – urządzenie wyposażone jest w kartę SIM, co umożliwia zdalne monitorowanie pracy urządzenia oraz zmianę konfiguracji.

DANE TECHNICZNE

Nazwa / Model65 PRO125 PRO
Wymiary [dł / gł / wys] mm
65 PRO
390/850/1400
125 PRO
640/850/1400
Waga
65 PRO
200 kg
125 PRO
305 kg
Moc
65 PRO
9 W
125 PRO
16 W
Sposób chłodzenia
65 PRO
Woda
125 PRO
Woda
Wielkość wsadu (lt)
65 PRO
18-55
125 PRO
36-110

POWIĄZANE PRODUKTY