PSK PRO to najwyższej klasy elektroniczny pasteryzator przeznaczony do profesjonalnej produkcji lodów. Jest wyposażony w APM - śmigło emulsyfikatora doskonale rozbijające cząsteczki tłuszczu, dzięki czemu mieszanka jest jednolita, nabiera wyrazistszego smaku i ma delikatniejszą konsystencję, a dodatkowo łatwiej napowietrza się podczas procesu mrożenia. Urządzenie przeprowadza cykle zarówno wysokiej, jak i niskiej pasteryzacji, a cykl chłodzenia odbywa się przy pomocy rozprężonego gazu zamiast dotychczasowego płaszcza glikolu. Posiada 10 prędkości mieszadła dopasowanych do ilości mieszanki i etapu procesu pasteryzacji.
Pasteryzator z emulsyfikatorem PSK PRO
- Elektroniczny pasteryzator przeznaczony do profesjonalnej produkcji lodów.
- APM – śmigło emulsyfikatora doskonale rozbija cząsteczki tłuszczu, sprawiając, że mieszanka jest
jednolita, nabiera wyrazistszego smaku i ma delikatniejszą konsystencję, a dodatkowo łatwiej
napowietrza się podczas procesu mrożenia. - Urządzenie przeprowadza cykle zarówno wysokiej, jak i niskiej pasteryzacji.
- Cykl chłodzenia odbywa się przy pomocy rozprężonego gazu zamiast dotychczasowego
płaszcza glikolu - Cykl grzanie odbywa się przy pomocy sprężonego gazu wspomaganego trzema modułami
grzewczymi. - 10 prędkości mieszadła dopasowanych do ilości mieszanki i etapu procesu pasteryzacji
- Proste mieszadło napędzane indukcja magnetyczna
- Najkrótszy proces pasteryzacji na rynku : 75 min / psk 65 ; 105 min/ psk 125
- 40% mniejsze zużycie wody i 25% mniejsze zużycie energii elektrycznej w stosunku do poprzednich rozwiązań
- System DIALOG– zdalny kontakt serwisowy z urządzeniem poprzez moduł GSM
Model PSK 65 PRO
Ilość mieszanki w jednym cyklu – 18-55
Moc (kW) – 10
Chłodzenie kondensatora – woda/powietrze
Zasilanie – 400/3/50
Waga netto/brutto (kg) – 200/230
Wymiary szer./gł./wys. (mm) – 390/850/1400
Model PSK 125 PRO
Ilość mieszanki w jednym cyklu – 36-100
Moc (kW) – 13
Chłodzenie kondensatora – woda/powietrze
Zasilanie – 400/3/50
Waga netto/brutto (kg) – 305/325
Wymiary szer./gł./wys. (mm) – 640/850/1400
Masz pytania? Chętnie na wszystkie odpowiemy.
Prosimy o skorzystanie z poniższego formularza lub numeru +48 733 585 599.
Nasi doradcy udzielą zwrotnej informacji na wskazany kontakt mailowy lub telefoniczny.
