Maszyna wielofunkcyjna COMPACTA VARIO 8 CHEF

Zapytaj o produkt
Skorzystaj z doradztwa

Maszyna wielofunkcyjna COMPACTA VARIO 8 CHEF

  • urządzenie dwa w jednym – w górnej części pasteryzator, w dolnej części frezer
  • bezpośredni transfer mieszanki z pasteryzatora do frezera
  • maszyna pracuje w oparciu o dwa inwertery
  • możliwość regulacji pasteryzacji do 105oC
  • urządzenie posiada wgrane programy pracy, zarówno do produkcji lodów jak i produkcji cukierniczej (ganache, custard, toppingi, budynie)
  • możliwość wgrania 6 własnych receptur
  • urządzenie ergonomiczne – potrzebuje niewielkiej powierzchni
  • stała kontrola twardości lodów
  • oszczędność energii elektrycznej – moc sprężarki zmienia się w zależności od ilości mieszanki
  • regulacja prędkości obrotowej świdra
  • urządzenie elastyczne – możliwość produkcji małych ilości lodów (wsad już od 1,5kg) – płynna regulacja mocy kompresora
  • urządzenie charakteryzuje cicha praca
  • higiena pracy – produkcja odbywa się w obiegu zamkniętym – nie dostają się czynniki zewnętrzne

Model Compacta Vario 8 Chef

Wydajność min-max (kg/cykl) 1,5-8
Produkcja max (L/h) – 63
Ilość prędkości świdra -7
Zasilanie (V/Hz/pH) – 400/50/3
Moc (kW) – 9,2
Chłodzenie – woda*
Waga netto (kg) – 290
Wymiary szer/gł/ wys (cm) – 60x77x153

* chłodzenie powietrzem w opcji

Masz pytania? Chętnie na wszystkie odpowiemy.

Prosimy o skorzystanie z poniższego formularza lub numeru +48 733 585 599.
Nasi doradcy udzielą zwrotnej informacji na wskazany kontakt mailowy lub telefoniczny.




    * - Dane wymagane
    Success! Thanks for Your Request.
    Error! Please Try Again.
    Pobierz dokumenty
    COMPACTA VARIO 8 CHEF
    PDF