Compacta Vario Silver to elastyczne urządzenie dwa w jednym - w górnej części umieszczony został pasteryzator, w dolnej części frezer. Dzięki zastosowaniu dwóch inwerterów i płynnej regulacji mocy kompresora Compacta daje możliwość produkcji nawet małych ilości lodów - wsad od 1,5 kg.
Maszyna wielofunkcyjna COMPACTA 10
- urządzenie dwa w jednym – w górnej części pasteryzator, w dolnej części frezer
- możliwość regulacji pasteryzacji do 105oC
- urządzenie posiada panel elektroniczny, łatwy w obsłudze
- bezpośredni transfer mieszanki z pasteryzatora umieszczonego w górnej części urządzenia do frezera umieszczonego w dolnej część maszyny
- wgrane programy dla lodów: GELATO, ICE CREAM, SORBETY
- urządzenie ergonomiczne – potrzebuje niewielkiej powierzchni roboczej
- stała kontrola twardości lodów
- urządzenie charakteryzuje cicha praca
- higiena pracy – produkcja odbywa się w obiegu zamkniętym – nie dostają się czynniki zewnętrzne
- stalowy świder wykonany z najwyższej klasy materiałów
- pojedyncze stalowe drzwi Inox
- bezpośredni transfer mieszanki z pasteryzatora do frezera
- wbudowany prysznic z możliwością podłączenia do ciepłej wody – umożliwia szybsze mycie cylindra i podzespołów maszyny
- w zestawie metalowe i teflonowe noże
Model Compacta 10 Silver
Wydajność min-max (kg/cykl) – 4-10
Produkcja max (L/h) – 56-90
Ilość prędkości świdra – 2
Zasilanie (V/Hz/pH) – 400/50/3
Moc (kW) – 13,3
Chłodzenie – woda*
Waga netto (kg) – 390
Wymiary szer/gł/wys (mm) – 600x770x1530
Masz pytania? Chętnie na wszystkie odpowiemy.
Prosimy o skorzystanie z poniższego formularza lub numeru +48 733 585 599.
Nasi doradcy udzielą zwrotnej informacji na wskazany kontakt mailowy lub telefoniczny.
