Frezer EFFE marki Cattabriga od 75 lat wyznacza standardy w świecie lodów rzemieślniczych. Łatwy w obsłudze frezer pozwala operatorowi stworzyć unikalne lody, których smak i konsystencja są niepowtarzalne i niemożliwe do uzyskania w żadnym innym frezerze dostępnym na rynku. Rzemieślnik może eksperymentować w dowolny sposób, dodając składniki tj. migdały, orzechy lub czekoladę w trakcie procesu produkcji lodów - takiej możliwości nie daje żaden frezer poziomy.
Frezer pionowy EFFE 4 / 6
Tradycyjny pionowy frezer typu „główkowego” do produkcji lodów metodą tradycyjną.
Charakterystyczny system chłodzący polegający na zanurzeniu zbiornika ze stali nierdzewnej w termicznym płynie przewodzącym chłód do jego wnętrza. Opatentowana szpatuła stworzona do zamierzonej pracy w systemie zwanym RAS (wyjmująco – rozprowadzającym). Podczas mrożenia
mieszanka wtłacza w naturalny sposób powietrze do swojego wnętrza i nabiera delikatnej
konsystencji
- pionowy frezer
- system „mieszania i wyciągania” lodów szpatułą
- uzyskanie doskonałej tekstury lodów
- niepowtarzalny wygląd urządzenia
- zbiornik ze stali nierdzewnej zanurzony w roztworze glikolu
- produkcja „na oczach” klienta
- tradycyjna maszyna do lodów
- możliwość dodawania np. orzechów bezpośrednio do frezera
Model Pro 8
Pojemność (L) – 4
Wydajność (L/h) – 20
Chłodzenie – woda*
Zasilanie (V/Hz/pH) – 400 x 50 x 3
Moc – 2,00
Waga netto (kg) – 210
Wymiary szer./gł./wys. (mm) – 510 x 695 x 1860
Model Pro 12
Pojemność (L) – 6
Wydajność (L/h) – 36
Chłodzenie – woda*
Zasilanie (V/Hz/pH) – 400 x 50 x 3
Moc – 3,3
Waga netto (kg) – 315
Wymiary szer./gł./wys. (mm) – 55 x 835 x 2000
Masz pytania? Chętnie na wszystkie odpowiemy.
Prosimy o skorzystanie z poniższego formularza lub numeru +48 733 585 599.
Nasi doradcy udzielą zwrotnej informacji na wskazany kontakt mailowy lub telefoniczny.
