Array ( [SERVER_SOFTWARE] => Apache/2 [REQUEST_URI] => /nasze-maszyny/wyposazenie-lodziarni/pasteryzatory-i-dojrzewalniki/ [LC_ALL] => pl_PL [LANG] => pl_PL [USER] => mk-komi [HOME] => /home/mk-komi/ftp [SCRIPT_URI] => https://mk-komi.pl/nasze-maszyny/wyposazenie-lodziarni/pasteryzatory-i-dojrzewalniki/ [REMOTE_ADDR] => 18.97.9.175 [SERVER_ADDR] => 77.55.147.80 [PATH_TRANSLATED] => /home/mk-komi/ftp/mkkomipl/index.php [SCRIPT_NAME] => /index.php [QUERY_STRING] => [REQUEST_METHOD] => GET [SERVER_PROTOCOL] => HTTP/1.0 [GATEWAY_INTERFACE] => CGI/1.1 [REDIRECT_URL] => /nasze-maszyny/wyposazenie-lodziarni/pasteryzatory-i-dojrzewalniki/ [REMOTE_PORT] => 45542 [SCRIPT_FILENAME] => /home/mk-komi/ftp/mkkomipl/index.php [SERVER_ADMIN] => webmaster@mk-komi.nazwa.pl [CONTEXT_DOCUMENT_ROOT] => /home/mk-komi/ftp/mkkomipl [CONTEXT_PREFIX] => [REQUEST_SCHEME] => https [DOCUMENT_ROOT] => /home/mk-komi/ftp/mkkomipl [SERVER_PORT] => 443 [SERVER_NAME] => mk-komi.pl [SERVER_SIGNATURE] => [PATH] => /bin:/usr/bin:/usr/local/bin:/home/conf/alternatives [HTTP_ACCEPT_ENCODING] => br [HTTP_ACCEPT_LANGUAGE] => en-US,en;q=0.5 [HTTP_ACCEPT] => text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8 [HTTP_USER_AGENT] => CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/) [HTTP_CONNECTION] => close [HTTP_HOST] => mk-komi.pl [REDIRECT_STATUS] => 200 [REDIRECT_cache-key-mod] => -qs:fbclid,-qs:gclid,-qs:utm*,-qs:_ga [cache-key-mod] => -qs:fbclid,-qs:gclid,-qs:utm*,-qs:_ga,-qs:fbclid,-qs:gclid,-qs:utm*,-qs:_ga [REDIRECT_X-LSCACHE] => on [X-LSCACHE] => on [REDIRECT_LSWS_EDITION] => Openlitespeed [LSWS_EDITION] => Openlitespeed [REDIRECT_LITESPEED_SERVER_TYPE] => [LITESPEED_SERVER_TYPE] => [REDIRECT_HTTP_AUTHORIZATION] => [HTTP_AUTHORIZATION] => [REDIRECT_Cache-Control] => no-autoflush [Cache-Control] => no-autoflush [REDIRECT_SCRIPT_URI] => https://mk-komi.pl/nasze-maszyny/wyposazenie-lodziarni/pasteryzatory-i-dojrzewalniki/ [REDIRECT_SCRIPT_URL] => /nasze-maszyny/wyposazenie-lodziarni/pasteryzatory-i-dojrzewalniki/ [SCRIPT_URL] => /nasze-maszyny/wyposazenie-lodziarni/pasteryzatory-i-dojrzewalniki/ [REDIRECT_SSL_SESSION_ID] => 4757e6c802c3a7f065e579c082ad54669645bc2e9bb7d1c4b039cde148891b54 [SSL_SESSION_ID] => 4757e6c802c3a7f065e579c082ad54669645bc2e9bb7d1c4b039cde148891b54 [REDIRECT_SSL_SERVER_A_SIG] => sha256WithRSAEncryption [SSL_SERVER_A_SIG] => sha256WithRSAEncryption [REDIRECT_SSL_SERVER_A_KEY] => rsaEncryption [SSL_SERVER_A_KEY] => rsaEncryption [REDIRECT_SSL_SERVER_V_END] => Jan 16 00:00:00 2026 GMT [SSL_SERVER_V_END] => Jan 16 00:00:00 2026 GMT [REDIRECT_SSL_SERVER_V_START] => Jan 17 09:07:12 2025 GMT [SSL_SERVER_V_START] => Jan 17 09:07:12 2025 GMT [REDIRECT_SSL_SERVER_M_SERIAL] => 112EA7D7DCAE040C474C6AA548044809 [SSL_SERVER_M_SERIAL] => 112EA7D7DCAE040C474C6AA548044809 [REDIRECT_SSL_SERVER_M_VERSION] => 3 [SSL_SERVER_M_VERSION] => 3 [REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_CN] => nazwaSSL DV TLS G2 R29 CA [SSL_SERVER_I_DN_CN] => nazwaSSL DV TLS G2 R29 CA [REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_O] => nazwa.pl Sp. z o.o. [SSL_SERVER_I_DN_O] => nazwa.pl Sp. z o.o. [REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN_C] => PL [SSL_SERVER_I_DN_C] => PL [REDIRECT_SSL_SERVER_I_DN] => /C=PL/O=nazwa.pl Sp. z o.o./CN=nazwaSSL DV TLS G2 R29 CA [SSL_SERVER_I_DN] => /C=PL/O=nazwa.pl Sp. z o.o./CN=nazwaSSL DV TLS G2 R29 CA [REDIRECT_SSL_SERVER_S_DN_CN] => *.nazwa.pl [SSL_SERVER_S_DN_CN] => *.nazwa.pl [REDIRECT_SSL_SERVER_S_DN] => /CN=*.nazwa.pl [SSL_SERVER_S_DN] => /CN=*.nazwa.pl [REDIRECT_SSL_CIPHER_VERIFY] => NONE [SSL_CIPHER_VERIFY] => NONE [REDIRECT_SSL_CIPHER_ALGKEYSIZE] => 256 [SSL_CIPHER_ALGKEYSIZE] => 256 [REDIRECT_SSL_CIPHER_USEKEYSIZE] => 256 [SSL_CIPHER_USEKEYSIZE] => 256 [REDIRECT_SSL_CIPHER_EXPORT] => false [SSL_CIPHER_EXPORT] => false [REDIRECT_SSL_CIPHER] => TLS_AES_256_GCM_SHA384 [SSL_CIPHER] => TLS_AES_256_GCM_SHA384 [REDIRECT_SSL_PROTOCOL] => TLSv1.3 [SSL_PROTOCOL] => TLSv1.3 [REDIRECT_SSL_VERSION_LIBRARY] => OpenSSL/1.1.1f [SSL_VERSION_LIBRARY] => OpenSSL/1.1.1f [REDIRECT_SSL_VERSION_INTERFACE] => mod_ssl_fake/1.0 [SSL_VERSION_INTERFACE] => mod_ssl_fake/1.0 [REDIRECT_HTTPS] => on [HTTPS] => on [REDIRECT_UNIQUE_ID] => aTLpoSzSJV9ZDkoui5DEIAAAAAg [UNIQUE_ID] => aTLpoSzSJV9ZDkoui5DEIAAAAAg [FCGI_ROLE] => RESPONDER [PHP_SELF] => /index.php [REQUEST_TIME_FLOAT] => 1764944289,0296 [REQUEST_TIME] => 1764944289 )

Array ( [layout] => Array ( [0] => Array ( [acf_fc_layout] => segment [reversed] => false [classes] => [subtitle] => [title] => Pasteryzatory i dojrzewalniki – zaawansowana obróbka mieszanki lodowej [title_h] => h1 [title_decoration] => under [content_wide] => false [content] =>

Pasteryzator do lodów jest urządzeniem przygotowującym mieszankę do zamrażania poprzez proces podgrzewania i tym samym eliminacji wszelkich drobnoustrojów chorobotwórczych. Nowoczesny pasteryzator do lodów może także pełnić rolę dojrzewalnika. Dojrzewanie lodów polega na schładzaniu, a następnie przechowywania ich przez kilka godzin w celu zwiększenia lepkości i zniwelowania nadmiernej ilości wody. Zadbaj o najwyższą jakość i świeżość lodów. Pomogą Ci w tym zaawansowane pasteryzatory i dojrzewalniki, które mogą automatycznie kontrolować parametry mieszanki.

[content_button] => Array ( [title] => Skontaktuj się z nami [url] => https://mk-komi.pl/kontakt/ ) [picture] => [picture_size] => cover [picture_label] => Array ( [title] => [button] => Array ( [title] => [url] => ) ) [bottom_content] => ) ) [layout_mid] => Array ( [0] => Array ( [acf_fc_layout] => segment [reversed] => false [classes] => [subtitle] => Pasteryzatory i dojrzewalniki [title] => Technologia gwarantująca idealny smak mieszanki lodowej [title_h] => h2 [title_decoration] => under [content_wide] => false [content] =>

Dzięki starannej kontroli temperatur w pasteryzatorze i dojrzewalniku, gotowy deser daje jeszcze więcej przyjemności z jedzenia. Nowoczesny i odpowiednio dobrany pasteryzator lub dojrzewalnik to także znacznie wygodniejsza praca.

Chętnie pomożemy Ci w wyborze tego właściwego pasteryzatora lub dojrzewalnika, biorąc pod uwagę budżet, skalę produkcji oraz Twój stopień zaawansowania w zakresie znajomości technologii wytwarzania lodów. Nasza propozycja obejmuje też instruktaż użytkowania maszyn, a nawet pełnoprawne szkolenia indywidualne i grupowe oraz opracowanie całej linii produkcyjnej specjalnie dla twojej lodziarni!

Prowadząc lodziarnię, należy bezwzględnie dbać o zachowanie zasad związanych z higieną i bezpieczeństwem żywności. Dlatego pasteryzatory są tak ważnym elementem wyposażenia. Odpowiadają za podgrzewanie mieszanki mlecznej do temperatury, w której giną szkodliwe drobnoustroje, a następnie jej schładzanie w celu umożliwienia dojrzewania lodów. Najczęstszym wyborem do lodziarni jest pasteryzator z emulsyfikatorem, który jednocześnie dba o emulgację masy, a więc jej pożądaną, idealną konsystencję. Równie ważną maszyną jest dojrzewalnik do lodów, w którym mieszanka dojrzewa w stałej temperaturze ok. 4°C. W ofercie MK KOMI znajdziesz świetne pasteryzatory Cattabriga oraz urządzenia innych znanych marek pochodzących z Włoch, a więc z ojczyzny idealnie kremowych lodów. Pasteryzator do lodów to sprzęt niezawodny, energooszczędny i niezwykle ułatwiający pracę. Dysponujemy bardzo szerokim wyborem urządzeń przystosowanych zarówno dla drobnych rzemieślników (np. pasteryzatory nablatowe), jak i dla osób nadzorujących dużą produkcję. Świadczymy profesjonalne usługi doradcze, by pomóc Ci wybrać pasteryzator i dojrzewalnik, który perfekcyjnie dopasuje się do Twoich potrzeb. Sprawdź również naszą ofertę urządzeń typu „2 w 1” łączących funkcje frezera i pasteryzatora.

[content_button] => Array ( [title] => [url] => ) [picture] => [picture_size] => cover [picture_label] => Array ( [title] => [button] => Array ( [title] => [url] => ) ) [bottom_content] => ) ) [layout_bottom] => [lead] => [title] => [categories] => Array ( [0] => WP_Term Object ( [term_id] => 46 [name] => Pasteryzatory i dojrzewalniki [slug] => pasteryzatory-i-dojrzewalniki [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 46 [taxonomy] => category [description] => [parent] => 75 [count] => 7 [filter] => raw [term_order] => 19 ) ) [tiles_headers] => Array ( [title] => [subtitle] => ) [tiles] => [product] => WP_Post Object ( [ID] => 1174 [post_author] => 13 [post_date] => 2021-05-28 23:59:00 [post_date_gmt] => 2021-05-28 21:59:00 [post_content] =>

Easymix Revo to pasteryzator do produkcji mieszanek do lodów, łatwy w użyciu i zapewniający najwyższą higienę. Pozwala na przygotowanie zarówno minimalnych, jak i maksymalnych wsadów z taką samą wydajnością. Z menu można wybrać 8 dostępnych prędkości.

[post_title] => Pasteryzator EASYMIX REVO [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => pasteryzator-easymix-revo [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2025-11-12 10:17:53 [post_modified_gmt] => 2025-11-12 09:17:53 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://mkkomi.echomar5.pro-linuxpl.com/?post_type=mkkomi_product&p=1174 [menu_order] => 32 [post_type] => mkkomi_product [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [additional_categories] => [header_h1] => Pasteryzatory i dojrzewalniki do lodów )

WP_Post Object ( [ID] => 62 [post_author] => 12 [post_date] => 2021-04-15 19:12:21 [post_date_gmt] => 2021-04-15 17:12:21 [post_content] =>

Idealne dla lokali przygotowujących większe ilości lodów.

[post_title] => Pasteryzatory i dojrzewalniki [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => pasteryzatory-i-dojrzewalniki [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2025-11-24 13:44:46 [post_modified_gmt] => 2025-11-24 12:44:46 [post_content_filtered] => [post_parent] => 24 [guid] => http://mkkomi.echomar5.pro-linuxpl.com/?page_id=62 [menu_order] => 23 [post_type] => page [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )

+48 733 585 599 biuro@mk-komi.pl