„Pozzetti” to włoskie słowo oznaczające studzienki. Ale co mają studzienki do lodów? Okazuje się, że bardzo dużo! Właśnie taki kształt przybierają pojemniki, w które jest wyposażony klasyczny konserwator do lodów stosowany w niejednej cukierni. Czym dokładnie (...)
Myślisz o otwarciu biznesu w gastronomii? Dobrym pomysłem może być cukiernia. Jak otworzyć biznes w tej branży, aby osiągnąć sukces? Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci stworzyć przemyślany biznesplan i poprowadzić lokal, który będzie rentowny (...)
