Lody są produktem spożywczym, dlatego ich sprzedaż wymaga zachowania wysokich standardów higienicznych i bezpieczeństwa żywności. Planujesz otwarcie lodziarni? sanepid będzie jedną z pierwszych instytucji, z którą będziesz musiał się zmierzyć. W tej dziedzinie nie ma (...)
Jeśli chcesz zająć się produkcją mrożonych deserów, na pewno nie warto podchodzić pochopnie do zakupu maszyny do lodów. To urządzenie jest najważniejszym elementem każdej lodziarni i w znacznej mierze decyduje o jakości produktu. Pomaga również (...)
Prowadzenie lodziarni jest bardzo przyjemną działalnością. Zazwyczaj jest ona również dochodowa. Nie oznacza to jednak, że przed jej rozpoczęciem nie trzeba dokonać pewnych obliczeń. Zanim zainwestujesz swój czas i pieniądze, powinieneś znać (...)
Lody rzemieślnicze, produkowane według tradycyjnych receptur i smakujące „jak za dawnych czasów”, to prawdziwy hit ostatnich lat. Latem, w dużych miastach i w kurortach turystycznych, tego typu lodziarnie można spotkać niemal na każdym rogu. Duża (...)
Moda na lody rzemieślnicze nie mija w Polsce już od kilku lat. Gdy tylko zaczyna się robić ciepło, rodacy niezwykle chętnie sięgają po mrożone desery w bajecznych smakach przygotowywane z wysokiej jakości składników. Jak zrobić (...)
Jak połączyć dochodowy biznes z przyjemnością i niesieniem radości? Świetnym pomysłem może być tzw. lodziarnia na kółkach, czyli mobilna sprzedaż lodów. To działalność typowo sezonowa, ale odpowiednio zorganizowana może być naprawdę opłacalna. Brzmi ciekawie? Dowiedz (...)
