Rozważasz wejść w biznes gastronomiczny - otworzyć lodziarnię, kawiarnię lub mobilny punkt sprzedaży lodów?

A może już masz lokal i chcesz poszerzyć ofertę o produkcję i sprzedaż lodów? Tego bloga prowadzimy dla Ciebie. Sprawdź koniecznie!
lody z automatu do lodów włoskich

Jak wybrać idealny automat do lodów włoskich do Twojego punktu gastronomicznego?

Rodzaj i wydajność automatu do lodów Profesjonalna maszyna typu soft do lodów – dlaczego warto? Maszyna do lodów BIB 603 – funkcjonalność i zalety Jak dobrać odpowiednią funkcjonalność do potrzeb Twojego lokalu? Sezonowość i wszechstronność maszyn do lodów (...)
frezer do lodów rzemieślniczych

Rola pasteryzacji w produkcji lodów – dlaczego jest tak ważna?

Jak działa pasteryzator do lodów? Jakie są rodzaje pasteryzacji w produkcji lodów? Dlaczego warto stosować pasteryzację w produkcji lodów? Pasteryzacja jako element kompleksowej produkcji lodów   Pasteryzacja lodów to proces termiczny, który eliminuje (...)
Konserwator do lodów w cukierni, kawiarni, piekarni, lodziarni

Nowość na rynku – marka MK Cold – budżetowe rozwiązanie dla Twojego biznesu

Nowa marka oparta na ponad 20-letnim doświadczeniu Oferta produktów MK Cold: konserwator do lodów, przechowalnik do lodów, witryny mroźnicze Kompleksowe wsparcie technologiczne i biznesowe Ekonomiczne i praktyczne rozwiązania chłodnicze Optymalna oferta dostosowana do Twoich potrzeb   (...)
witryna do lodów gałkowych

Jaką wybrać witrynę lodową?

Witryna mroźnicza to kluczowy element wyposażenia każdej lodziarni, często także cukierni i kawiarni. Po pierwsze, właściwie dobrana witryna lodowa zapewnia optymalne warunki przechowywania produktu – co wpływa na świeżość, konsystencję oraz smak mrożonych deserów. (...)
MK KOMI na targach EXPO SWEET

Spotkajmy się na targach EXPO SWEET 2024 w Warszawie!

Targi EXPO SWEET to największe wydarzenie dla branży lodziarskiej, cukierniczej i piekarniczej w Polsce. Odbywa się ono co roku na terenie Centrum Targowo-Wystawienniczego EXPO XXI w Warszawie.  To miejsce, gdzie polscy i zagraniczni producenci oraz dystrybutorzy prezentują (...)
nakładanie lodów gałkowych do rożka - baner

Urządzenia na START, które warto mieć w swojej lodziarni

Lody cieszą się niesłabnącą popularnością, a rynek lodziarski w Polsce w 2023 roku urósł rok do roku o 12,5%! Lodziarnia może być bardzo dobrym pomysłem na własny biznes, ale zanim zaczniesz liczyć zyski, musisz zainwestować w sprzęt. Jaki? (...)